花木是组成园景不可缺少的因素。苏州古典园林的花木配植以不整形不对称的自然式布置为基本方式,手法不外直接模仿自然,或间接从我国传统的山水画得到启示。花木的姿态和线条以苍劲与柔和相配合为多,故与山石、水面、房屋有机结合,形成了江南园林独特的风格。在大片落叶树和常绿树的混合配植中,常利用各种树形的大小,树叶的疏密,色调的明暗,构成富于变化的景色,在形成自然山林方面起着重要作用。如拙政园中部二岛,用较多的落叶树配以适当的常绿树,与土坡上茂密的竹丛和池边的芦苇相组合,掩映于宽阔的水面上,取得了较好的效果。
花木既是园中造景的素材,也往往是观赏的主题,园林中许多建筑物常以周围花木命名,以描述景的特点,如拙政园的远香堂、倚玉轩、雪香云蔚亭、待霜亭、梧竹幽居亭、松风亭,柳阴路曲等等,其他各园此类名称也数见不鲜。利用花木的季节性,构成四季不同的景色,是苏州古典园林中习用的一种手法。例如各园厅堂前的玉兰与花台上的牡丹,侧重春景;怡园内群植的紫薇,拙政园与狮子林等的荷蕖,主要供夏季观赏;留园西部土山上的枫林,以及各园的桂花与菊花,构成秋景;拙政园西部十八曼陀罗花馆前的山茶,以及各园小院内栽植的天竹、蜡梅,则为冬景。不仅如此,园林中对花木混合布置的方法更为重视,如网师园小山丛桂轩前院和留园冠云峰庭院,都配有四季分别可观赏的花木,花期衔接交替,形成四时景色的变化。
苏州园林花木的栽植,大都根据地形,朝向和干湿情况,结合花木本身的生长习性配植。例如桂花、山茶、黄杨,天竹、枸骨、女贞等耐阴,多植于墙阴屋隅;松、柏、榆,枣、丝兰等耐旱,则多植于山上;垂柳、枫杨、石榴等喜湿,多布置在池畔。但并不机械地为其习性所拘束,而是根据花木的姿态、线条、构图、色香等特点,与周围环境作有机的配植。“远香”原由荷花引伸而来(见宋周敦颐《爱莲说》),远香堂面临荷池,故名。“倚玉”,据明文征明拙政园诗:“倚楹碧玉万竿长”,轩前原有竹。“雪香”意为梅花,“云蔚”指山间树木茂密。“待霜”指霜降桔始红,亭旁种桔树。梧竹幽居亭旁有梧有竹。松风亭前有松。柳阴路曲廊前植柳。充分利用和发挥原有大树在园林中的作用,也是一种传统的手法。由于某些园林历史悠久,往往遗留若干百年至数百年的古树,后人重建新园,并不因其妨碍修建而加以砍伐,相反地却视为珍品,充分利用这些古树,与山,池、房屋巧妙地组合起来。如网师园看松读画轩南的柏树与罗汉松,拙政园中部的几株大枫杨,留
园中部的银杏与朴树,狮子林问梅阁前的银杏,都是利用古树的较好例子。
(一) 种 类 选 择
苏州自然条件比较优越,花木生长良好,种类繁多,有大量温带常见的树木、花卉和藤萝,可供四季观赏。当地大型园林的花木约在百种以上,中小型园林亦有二,三十种至六、七十种左右。 花木选用方面,主要利用当地传统的观赏植物,发挥地方性的特色。故园林中的树木,多半以落叶树为主,配合若干常绿树,再辅以藤萝、竹类、芭蕉,草花,构成植物配置的基调。过去苏州古典园林对花木种类的选用,和封建地主阶级的意识形态与艺术标准,以及园主们的喜好有密切的关系。例如对于花木讲究近玩细赏,因而比较重视枝叶扶疏,体态潇洒,色香清雅的花木;对树木的选择常以“古”、“奇”、“雅”为追求的对象。封建迷信思想,在花木种类选择上也有许多反映,例如认为栽植紫薇、榉树象征高官厚禄,玉兰,牡丹谐音玉堂富贵,石榴取其多子,萱草可以忘忧等,因此就使花木选用受到了局限。解放以后,在园林的修整过程中,批判了这些观点,花木的配植主要根据园景需要,同时注意结合生产,纠正和改变了过去那些局限,大大丰富了树种,美化了园,有些花木还取得了一定的经济收益。
苏州园林常用的花木种类,按观赏植物学分,大致如下:
1.观花类 因花色艳丽而芬芳,是园中主要观赏对象。常绿的有山茶,桂花、广玉兰、月季、杜鹃、夹竹桃、栀子花、金丝桃、六月雪、瓶兰、探春、黄素馨、含笑等;落叶的有牡丹、玉兰、梅。桃、杏,李、海棠,紫薇、丁香、木槿,木芙蓉,辛夷、蜡梅,紫荆、绣球、锦带花,迎春、连翘,珍珠梅、棣棠、郁李、榆叶梅等。其中牡丹有“花王”之称,花大色艳,是园中花台上的主要花种。海棠,紫薇因兼有姿态花色之美,山上、水滨、庭院等处无不相宜。海棠又有西府,垂丝、贴梗、木瓜之分,虽树形各异,都具有相当观赏价值,垂丝海棠花枝婆娑,园中栽植尤多。山茶与桂花既为常绿,又可耐阴,而且茶花色艳,桂花芬芳,故亦较多采用。蜡梅花香色美,是冬季的重要观赏对象,常作为院落种植的树种。
2.观果类 此类花木主要作为夏秋观赏之用,或作为冬季点缀。常绿的有枇杷、桔、香椽,南天竹、枸骨、珊瑚树等;落叶的有石榴、花红、柿、无花果、枸杞、枣等。其中枇杷果实金黄,既能观赏,又可供食用,各园颇多采用。南天竹亦称天竹,冬季结红果,常与蜡梅合栽,也是园中常用的重要树种。
3.观叶类 是园中不可缺少的树木。常绿的有瓜子黄杨、石榴,桃叶珊瑚、八角金盘、女贞、丝兰、棕榈等;落叶的有槭,枫香、乌桕、垂柳,山麻杆、柽柳、红叶李等。其中槭树种类很多,叶色姿态均有不同,是单株观赏或群植的较好题材。
4.林木、荫木类 这类树木是构成园中山林与绿荫的主要因素,也是园林植物配置的基础;常绿的有罗汉松、白皮松、黑松,马尾松、桧柏、柳杉、香樟等;落叶的有梧桐、银杏、榆、榔榆、榉,朴、糙叶树、槐、枫杨、臭椿,楝、合欢、梓、黄连木、皂荚等。其中枫杨生长较速,枝干盘曲,树冠有浓荫,容易形成葱茏的佳境,园中应用颇多。
5.藤蔓类 是园中依附于山石、墙壁、花架上的主要植物。因其习性攀缘,故有填补空白,增加园中生气的效果。常绿的有蔷薇、木香、薜荔、络石、常春藤、金银花、匍地柏等;落叶的有紫藤、凌霄、爬墙虎,葡萄等。其中紫藤除攀缘外,还可修剪成各种形态。木香花千枝万条,香馥清远,园中颇喜采用。
6.竹类 性喜温暖的气候和肥沃的土壤,姿态挺秀,经冬不凋,与松柏并重。由于生长快,不择阴阳,墙根池畔,皆可种植,常用的有象竹、慈孝竹、箬竹、石竹,观音竹、寿星竹、斑竹、紫竹、方竹、金镶碧玉竹等。其中象竹竿大且直,多成片种植,绿意盎然。箬竹叶阔,低矮成丛,多植于山上、石间,增添山林野趣。紫竹,方竹竿叶纤细,多植于墙阴屋隅,或用以填补空白,遮挡视线。
7.草本与水生植物类 草本植物常见的有芭蕉、芍药、菊花、萱草、书带草、诸葛菜、鸢尾(蝴蝶花)、紫萼、玉簪、秋海棠、紫茉莉、凤仙花、鸡冠花、蜀葵、秋葵、鸭趾草、虎耳草等。其中芭蕉多植于庭院,窗前或墙隅,姿态扶疏,绿荫如盖。水生植物常用的有荷花、睡莲、芦苇等。
(二) 配 植 形 式
苏州古典园林根据花木的种类、姿态,色香等不同的特点,在配植方面有不同的形式。孤植是采用较多的一种形式,它能充分发挥单株花木色、香、姿的特点。单株孤植尤其适合于小空间近距离观赏的要求,因此常作为庭院景物的主题。例如拙政园玉兰堂前的玉兰与桂花,网师园射鸭廊前的红叶李,小山丛桂轩侧的蓑衣槭等。有时还利用某些树干的盘曲、树冠的扶疏,孤植于山崖,以衬托绝壁的险峻,或植于池畔,以增加水面生动的倒影,例如环秀山庄假山上斜出绝壁外的紫薇,网师园竹外一枝轩前的黑松即是较好例子。以姿态优美的花木孤植于建筑物附近或桥头、路口、水池转弯处,也是常见的一种形式,它能起配景或对景作用,可丰富园景的构图。如拙政园梧竹幽居亭前的枫杨,网师园桥头的白皮松等。孤植作为树群旁的点缀也很多,主要作用是打破同一树种的单调,丰富观赏内容,例如留园东北部象竹林前的广玉兰、西部枫林中的银杏等。
同一树种的群植和丛植,容易发挥和强调某种花木的自然特性,同时使园景产生变化。如拙政园的枇杷园遍植的枇杷林,留园中部闻木樨香轩周围的桂花林,留园、沧浪亭与狮子林的竹丛,拙政园远香堂前的广玉兰,怡园的梅林等,或以观赏取胜,或以芳香见长,或因色、香、姿三者俱全而形成园中弓1人入胜的景色。多种花木的群植和丛植,犹如作画构图,,错落有致,同时又不妨碍每一树木本身特性的发挥。群植要处理好常绿树与落叶树的配合,常绿的松柏比较严肃,落叶树较为活泼,但入秋后有萧条之感,故拙政园、留园,沧浪亭等处多采用混合的树群布置。在布置时,一般都是大乔木与小乔木互相搭配,下面间植灌木或竹丛,以达到轮廓起伏,层次变换的效果。不论同种花木或多种花木的群植,都要力避整齐划一,形体重复,务使大小、前后、左右配植适当,互相呼应。苏州古典园林的空间变化很多,因此植物配植的形式也因地制宜,随之而异。
小空间内的植物配植以近距离观赏为主,常用于房屋的前庭、后院以及由廊子和界墙所构成的小院内。这种小院,视距短,景物少,要求配植形态好,色香俱佳的花木,有时还配以玲珑剔透的湖石,以白墙为背景,形成各种画面,随着时间和季节的变化,在阳光的照射下, 白墙上映出深浅不同的阴影,构成各种生动图案。其常用花木有竹、天竹,蜡梅、山茶、海棠、芭蕉等,稍大的庭院,多用玉兰、桂花、紫薇、梧桐、白皮松、罗汉松、黄杨、鸡爪槭等。为控制树形不使枝叶过分繁密,宜常加修剪。此外还常以藤萝类植物攀缘于白墙面,以破其单调,使有限空间绿意浓郁,并增加层次变化。如留园的“华步小筑”小院内的爬墙虎,网师园撷秀楼后院的凌霄,王洗马巷七号某宅书房一侧墙面攀盖的木香,庙堂巷壶园墙上的爬墙虎和络石等都是较好例子。至于白墙前植月季、蔷薇,开花季节更为绮丽夺在各园中也颇常见。
大空间内的植物配植,多采用树形高大的乔木,使之在构成园林轮廓线,加强建筑物之间的构图联系,划分园内空间等方面,都起着重要的作用。如拙政园中部池南起伏错落的轮廓线,主要靠树木与厅堂,曲廊、亭榭构成。留园中部靠池南的一株青枫,将低矮的绿荫轩与高大的明瑟楼联为一体。庙堂巷畅园由于园的空间狭长,在池侧和池南以高低不同的树木分层配植,使园内空间层层深入,避免了一览无余之弊。其次是以一种树木作为主题间植其他树种,如狮子林山上的白皮松,园中部山上的银杏及西部山上的枫林都能起主题作用。此外,用多种树木交错配植,疏密相间,也能增加景深层次,获得良好的效果。
(三) 花木与房屋、山、池
1.房屋附近的花木处理
房屋附近的花木,除遮荫、闻香与观赏外,还能配合建筑丰富景面构图。如留园曲溪楼前的枫杨,拙政园远香堂前的广玉兰,怡园藕香榭一侧的白皮松等,无不对园景起着重要的作用。厅堂前后布置花木,宜选色、香、姿兼备者,为了不影响建筑的外观和采光,不宜多植,且大树应与建筑物保持一定距离。 临水的房屋,为了欣赏池中景物,临池一面多不植小树丛。建筑前植少数花木,以不遮挡视线为佳,或在廊后植高大树木作衬托之用。园中亭子,无论位于山上或水涯,必翼以树木,不使孤立。配植方法大体有二种:一种是将亭子建于大片树丛中,如留园西部的舒啸亭,沧浪亭的山亭等;另一种是在亭旁植少数大乔木作陪衬,再配以低矮的花木,如拙政园的绣绮亭、狮子林的扇面亭等。向外眺望的窗前多栽植枝叶扶疏的花木,在采光用的后窗外,为了遮蔽围墙,每植竹丛或其他花木,绿意满窗,给人以清新的感觉。走廊,过厅和花厅等处的空窗或漏窗是为了沟通内外,扩大空间,便于欣赏景物,所以窗外花木限于小枝横斜,一叶芭蕉,或几竿修竹,半掩窗扉,若隐若现,富于画意。
2.山上花木的配植
苏州园林中的假山,其花木的选择与配植多能与山的大小、形状相称。对于土多石少的假山,多半以较高大的落叶树和较矮的常绿树错综配植,构成山林的主体,其下配以较低矮的灌木丛,再下植箬竹或草花之类,以适当掩盖山下叠石与池岸。自远处眺望,整个山林,莽莽苍苍,青翠欲滴,山林内则枝叶相接,浓荫蔽日,宛然如置身于真山中,拙政园中部二岛和沧浪亭土山即有此意。所谓上中下三层树木,不是全山一律如此,有时将灌木略去,或将箬竹略去,使二层与三层间互相交
错,成为有变化的构图。使用此种方式的山林,树木的种类自然较多。其中落叶树的数量,往往超过常绿树,为了发挥山林的自然风趣,树木亦任其自由发展,使负势竞茂,互相轩邈。对于石多土少的假山,为了显示山石峭拔,不但树下较少配植灌木与竹丛、花草,树木的数量也较少,栽植亦较稀疏,如狮子林、怡园、留园及环秀山庄等都是如此。至于常绿树与落叶树的配合,往往随意处理,不拘一式。如怡园与狮子林皆于山的主要一面植常绿树,其后部用落叶树衬托;反之,留园中的假山,植落叶树于主要一面,而常绿树隐于西侧。石壁上的树,无论其下有无池水,每选择姿态虬曲的松、朴或紫薇等。因这些树木为了接受阳光,枝条向外发展,再加适当修剪,自然斜出壁外,形成优美的形态。怡园池北的白皮松、留园中部的朴树和拙政园远香堂前黄石假山上的糙叶树等都是如此。
3.水池旁的花木配植
水池旁的花木配植,对丰富水面构图起着重要作用。临池房屋左右前后栽植少量形体较大和姿态富于变化的落叶树与常绿树,一方面作房屋的陪衬,同时可将不同体形的房屋联成为一气。例如网师园池周的树木数量很少,但却起了陪衬园景的良好作用。 池的两岸所植花木,其形体、色调往往互相变换,产生有节奏的对比。拙政园小飞虹北侧的花木配植即是一例。 池岸的花木,每以较大的落叶树为骨干,配以各种较低的花木与少数常绿树,由于树冠自然外斜,往往构成婀娜多姿的优美形态。若池岸较高,则植下垂的迎春,探春,或以薜荔、络石衍蔓石面,再上植萱草、玉簪花、蝴蝶花、凤仙花、六月雪、秋海棠等,使与后面较高的花木产生层次对比。至于池岸路边的花木配植,则以稀疏为宜,常间植几株乔木或布置少许灌木,既可丰富池岸景面,又不遮挡观赏视线,如拙政园中部二岛间的通路与网狮园沿池的路边花木配植就是采用这种手法。池中倒影,无论盛夏隆冬,雾晨月夜,或平澈如镜,或微风吹拂,都可构成美丽的画面,所以山下、桥下与临水亭榭附近,一般不栽植荷花,即欲栽植,也要控制其生长。否则池水清澈明净的特点,被破坏无余。睡莲的花叶较小,且超出水面不高,最适用于小池。此外,拙政园水湾一角配植的芦苇,亦能增加自然风趣(6—96)。各种水藻较少使用,仅配合鱼类偶而点缀少许。
(四) 花 台、 盆 景
1.花台
花台在苏州古典园林中运用甚广,常见于厅前屋后,轩旁廊侧,山脚池畔。不论用湖石或黄石叠成,形式都很自然,仅少数用砖石砌成规整形体。前者平面和立面都采用不规则的构图,其上配植花草树木,辅以石峰,石笋等成为一幅自然图景,怡园锄月轩(藕香榭)南的湖石花台是较好的例子。 花台上常用的草花有芍药、芭蕉、萱草、凤仙花,鸡冠花,蜀葵,秋葵,菊花、鸢尾(蝴蝶花),紫萼,玉簪,书带草,虎耳草等。木本花木有牡丹、杜鹃、石榴,丁香,梅、海棠、山茶,天竹,蜡梅、绣球、紫薇、迎春、木香等。这些花木通常根据花期搭配,构成春夏秋冬四时景色。
2.盆景和盆栽
盆景和盆栽也是苏州古典园林中常见的观赏内容,它们的灵活性较大,不仅可供室内陈设,还可作室外花木填空补缺之用。盆景的特点是能把自然界的真山真水或老树的苍劲姿态缩仿在小小的花盆里,形成一幅幅有生命的立体风景画。从形式上可分为旱盆、水盆、水旱盆三种。盆景在我国已有千余年悠久历史,内容丰富,在苏州古典园林中应用甚广。厅前开阔的平台,往往不建花台,而置大小盆景,以供观赏。网师园琴室前的庭院所置大盆景是花台的缩影,与周围环境的配合甚为得宜。
盆栽在广义上属于盆景一类,它是在盆或缸内栽植经过艺术处理的花木。盆栽中以树桩最多,又称之为盆桩,经过多年修剪攀扎等艺术加工,使其成为老树的形象。这种盆栽植物一般树干矮小苍老,枝条虬曲,或于盆内点缀一二石块、石笋作为陪衬。盆栽现在也通常列入盆景之内。此外,盆花与其他盆栽的观果、观叶类植物的使用也很普遍。